На разных участках пищевого производства возникают загрязнения, которые отличаются не только интенсивностью, но и химической природой. На одном оборудовании преобладают жир и белковые остатки, на другом — минеральные соли, накипь или молочный камень. Именно поэтому профессиональная санитарная программа обычно включает несколько типов моющих средств, а не один универсальный состав.
Каталог ООО «Ресурссервис» объединяет продукцию, предназначенную для предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. Здесь представлены щелочные пенные средства для обработки открытых поверхностей, беспенные концентраты для автоматизированных линий, кислотные продукты для удаления минерального налета и составы с дезинфицирующим эффектом. Подбор химии зависит от типа загрязнения, способа нанесения, материала оборудования и температуры рабочего раствора.
Если технологические линии очищаются без разборки, стоит обратить внимание на
средства для CIP-мойки. Они предназначены для циркуляции по закрытым системам и применяются при обслуживании трубопроводов, емкостей, пастеризаторов и другого оборудования.
Для предприятий, перерабатывающих сырье животного происхождения, доступны специализированные
моющие средства для мясопереработки и отдельные решения для птицы и рыбы. Производствам молочной продукции требуется химия для удаления молочных жиров, белков и минерального камня. Свои особенности есть у сыродельных, масложировых, консервных и хлебобулочных предприятий.
Каталог позволяет формировать полноценную схему санитарной обработки: предварительное удаление загрязнений, основная щелочная или кислотная мойка, ополаскивание и при необходимости дезинфекция. Для открытых и закрытых систем используются разные по пенообразованию продукты.
ООО «Ресурссервис» производит профессиональную химию и работает с оптовыми поставками. Если стандартного выбора недостаточно, специалисты помогают подобрать средства под параметры конкретного оборудования и производственного процесса. Посмотреть также можно
все моющие средства, включая продукцию для промышленности, клининга и транспорта.