Моющие средства для масложировых производств

Масложировая промышленность требует удаления стойких жиров, фосфатидов и полимеризованных масел. Такие загрязнения эффективно очищаются с помощью CIP-мойки с применением профессиональной химии.
В ассортименте:
  • Сильнощелочное пенное средство — против застарелых жиров.
  • Щелочное беспенное CIP-средство — для циркуляционной мойки.
  • Кислотные составы — для растворения мыльных отложений и накипи.
  • Дезинфицирующие средства — финальная санитарная обработка.
Правильный подбор химии продлевает ресурс оборудования и гарантирует безопасность продукции.

Профессиональные средства для очистки от масел и жиров

На масложировых предприятиях основная сложность санитарной мойки связана с высокой концентрацией жирных и масляных загрязнений. Они образуют плотные пленки на оборудовании, трубопроводах, резервуарах, полу и рабочих поверхностях. Простого смывания водой недостаточно: необходимы составы, способные разрушать и эмульгировать жировую фазу, чтобы загрязнение можно было полностью удалить с поверхности.

Для таких задач в первую очередь применяются щелочные моющие средства. В зависимости от объекта используется пенная или беспенная технология. Пена удобна для стенок оборудования и открытых поверхностей, поскольку хорошо удерживается на вертикальных участках. Беспенные концентраты необходимы там, где мойка проводится методом циркуляции или через автоматические системы.

При наличии закрытых контуров целесообразно использовать CIP-мойку, которая позволяет прокачивать рабочий раствор через трубопроводы и внутренние поверхности емкостей. Чтобы получить предсказуемый результат, необходимо контролировать концентрацию, температуру и длительность цикла.
Помимо масел на оборудовании могут накапливаться минеральные загрязнения. В этом случае щелочную обработку периодически дополняют кислотной. Разделение этапов позволяет воздействовать на разные типы отложений подходящей химией.

ООО «Ресурссервис» производит моющие средства для пищевой промышленности, включая продукты для сложных жировых загрязнений и профессиональной обработки технологического оборудования. В ассортименте можно подобрать составы как для ручной мойки, так и для автоматизированных процессов.

Для других объектов с выраженными масляными и эксплуатационными загрязнениями полезным также является направление индустрия и транспорт. ООО «Ресурссервис» поставляет профессиональную химию оптом и помогает подобрать средства под особенности конкретного масложирового производства. Выбор состава проводится с учетом материала оборудования, характера отложений и установленной санитарной схемы.