Моющие средства для производств снеков, чипсов, сухариков
Производство снеков требует удаления застарелых масел, жиров, крахмала и вкусовых добавок. Оптимальное решение — CIP-мойка с использованием специализированной химии.
В ассортименте:
- Сильнощелочное пенное средство — против стойких жиров и пригара на фритюрницах и транспортерах.
- Щелочное беспенное CIP-средство — для промывки маслопроводов без пены.
- Кислотные составы — удаление накипи.
- Дезинфицирующие средства — финальная санитарная обработка.
Правильный подбор химии продлевает ресурс оборудования, сокращает простои и исключает риски микробиологического заражения.