Предназначено для удаления комбинированных жировых загрязнений. Удаляет жировые, белковые, масленые загрязнения, нагар с любых твердых поверхностей из щелочестойких материалов различными способами мойки, в т.ч. с применением пеногенераторов, стационарных и мобильных пенных комплексов (пенная мойка). Обладает высоким моющим, обезжиривающим, смачивающим действием. Хорошо работает в воде любой жесткости, хорошо смывается с обрабатываемой поверхности. Эффективно при низких концентрациях.
Средство рекомендуется использовать: Преимущественно для очистки пищевого оборудования (столы, полы, стены, инвентарь, тара и т.д.), котлов для варки, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов, вентиляции, сильнозагрязненных полов в цехах, а также для прочистки канализационных стоков от масло-жировых отложений на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и в быту.
Рекомендации по применению. 1. При ручном способе мойки в зависимости от степени загрязнения готовят рабочий раствор с концентрацией средства 3 –7% (30 – 70 мл на 1 литр воды). Оптимальная температура воды 30 – 70ºС, возможно использование холодной воды. Рабочий раствор вручную при помощи щетки наносят на загрязненную поверхность и оставляют для воздействия на 10 – 20 мин. Эффективность действия препарата заметно повышается при механическом воздействии на очищаемую поверхность губкой, щеткой или при помощи пеногенерирующего оборудования. Затем смыть водой. При сильно-застарелых загрязнениях обработку обработку рекомендуется повторить. 2. При использовании специального оборудования (пеногенераторов и т.п.) готовят рабочий раствор с концентрацией средства 4 - 7 % (40-70 мл на 1 литр воды). Оптимальная температура воды 40 – 60ºС. рабочий раствор при помощи пеногенератора или другого аналогичного оборудования наносят на загрязненную поверхность и оставляют для воздействия на 15 – 30 мин. 3. При автоматической мойке (термокамер, коптильных) средство применяют согласно программе, предусмотренной для автоматической мойки. 4. Для прочистки канализационных стоков залить раствор 5-10% или концентрат, выдержать 10-20 минут, затем промыть горячей водой .
Хранение: Хранить в герметично закрытой таре, сухих, вентилируемых помещениях. В случае застывания средство необходимо выдержать при комнатной температуре до размораживания. Свои свойства после размораживания средство сохраняет.
Меры предосторожности: Все работы проводить в резиновых перчатках. При вскрытии емкостей с жидкими средствами соблюдать осторожность. Не допускать попадания препарата и его раствора в глаза. В случае попадания средства на слизистые - промыть водой, при необходимости обратиться за медицинской помощью. Руководствоваться действующими на предприятии инструкциями по проведению работ и охране труда. Спецодежда по ГОСТ 12.4.109., спецобувь по ГОСТ 12265., резиновые перчатки по ГОСТ 20010-74., индивидуальные средства защиты органов дыхания по ГОСТ 12.4.042 или марлевые респираторы в 5-6 слоев, защитные очки, для защиты кожы – пасты и мази типа силиконовых, ХИОТ или БГ по ГОСТ 12.4.068-79.